Salmonella to rodzaj bakterii, która powoduje infekcję przewodu pokarmowego (GI). W niektórych przypadkach może rozprzestrzenić się na inne obszary ciała i spowodować poważną chorobę.
Chociaż większość ludzi dochodzi do siebie po infekcji Salmonella bez leczenia, możliwe jest poważne zachorowanie lub nawet śmierć z jej powodu.
CDC szacuje, że zakażenie Salmonellą powoduje 23 000 hospitalizacji i 450 zgonów w Stanach Zjednoczonych każdego roku.
Kto jest najbardziej narażony na zakażenie Salmonellą? Jak dochodzi do infekcji i jakie są jej objawy? Kontynuuj czytanie, gdy odpowiadamy na te i inne pytania.
Kto jest zagrożony śmiercią lub poważnymi powikłaniami spowodowanymi salmonellą?
Następujące grupy są bardziej narażone na śmierć lub poważne komplikacje spowodowane zakażeniem Salmonellą:
- starsi dorośli
- niemowlęta i małe dzieci
- kobiety w ciąży
- osoby z osłabionym układem odpornościowym z powodu leczenia raka, HIV / AIDS lub przeszczepu narządów
- osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca, niedokrwistość sierpowata lub choroba nerek
Co to jest salmonella?
Salmonella to bakteria w kształcie pałeczki, którą można znaleźć w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt. Jest wydalany z organizmu wraz z kałem.
Salmonella wywołuje chorobę zwaną zapaleniem żołądka i jelit, która może być znana jako „zatrucie pokarmowe”.
W Salmonella występuje oporność na antybiotyki. W rzeczywistości, między 2009 a 2011 rokiem izolaty Salmonelli - kultury mikroorganizmów - z opornością na pięć lub więcej antybiotyków były przyczyną 66 000 infekcji w Stanach Zjednoczonych!
Specyficzna bakteria Salmonella może również powodować dur brzuszny, poważną chorobę występującą częściej poza Stanami Zjednoczonymi.
Jednak ten gatunek - Salmonella typhi - różni się od tych, które powodują zapalenie żołądka i jelit.
Jak zarabia się salmonellę?
Przenoszenie Salmonelli jest głównie przenoszone przez żywność. Możesz zarazić się Salmonellą, spożywając żywność lub napoje skażone bakteriami.
Pokarmy, które często prowadzą do zakażenia Salmonellą, obejmują:
- surowe lub niedogotowane mięso, drób lub owoce morza
- surowe lub niedogotowane jajka lub produkty jajeczne
- surowe lub niepasteryzowane produkty mleczne, takie jak mleko lub sery
- niegotowane owoce i warzywa
- skażona woda
Te elementy mogą zostać zanieczyszczone kałem podczas produkcji lub procesu przygotowywania żywności. Zanieczyszczenie krzyżowe między produktami może również wystąpić, jeśli są one przechowywane lub podawane razem.
Istnieje kilka innych sposobów zarażenia Salmonellą, w tym:
- osoba do osoby drogą kałowo-ustną, co może wystąpić, jeśli nie umyjesz rąk po skorzystaniu z łazienki
- dotykanie zanieczyszczonego przedmiotu lub powierzchni, a następnie dotykanie twarzy lub ust
- poprzez kontakt z zakażonymi zwierzętami domowymi lub hodowlanymi, w szczególności z gadami i ptakami
- dotykając zanieczyszczonej karmy lub przysmaków dla zwierząt, takich jak uszy świń
Jakie są objawy salmonelli?
Objawy Salmonelli zwykle pojawiają się w ciągu 3 dni od zakażenia. Mogą to być:
- biegunka, która może być krwawa
- skurcze brzucha
- gorączka
- nudności lub wymioty
- dreszcze
- bół głowy
Powikłania związane z salmonellą
Istnieje kilka powikłań, które mogą wystąpić z powodu infekcji Salmonella. Mogą być szczególnie niebezpieczne dla grup o podwyższonym ryzyku, takich jak:
- starsi dorośli
- małe dzieci
- osoby z osłabionym układem odpornościowym
Odwodnienie
Utrzymująca się biegunka związana z Salmonellą może prowadzić do nadmiernej utraty płynów i odwodnienia.
W przypadku rozpoznania ciężkiego odwodnienia może być wymagana hospitalizacja, aby pomóc w uzupełnieniu brakujących płynów i elektrolitów.
Infekcje inwazyjne
Czasami bakterie Salmonella mogą opuścić przewód pokarmowy i przedostać się do innej części ciała, powodując potencjalnie poważną lub zagrażającą życiu infekcję. Inwazyjne infekcje wywołane przez Salmonellę mogą obejmować:
- bakteriemia, która pojawia się, gdy bakterie Salmonella dostaną się do krwiobiegu i mogą prowadzić do wstrząsu septycznego
- zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych: które jest stanem zapalnym błon otaczających mózg i rdzeń kręgowy
- zapalenie wsierdzia, które jest zapaleniem wyściółki otaczającej serce
- zapalenie kości i szpiku, które jest infekcją kości
- septyczne zapalenie stawów, które jest zakażeniem stawu
Reaktywne zapalenie stawów
Reaktywne zapalenie stawów, zwane również zespołem Reitera, może być spowodowane zakażeniem salmonellą. Osoby z reaktywnym zapaleniem stawów rozwijają ból stawów. Mogą również odczuwać bolesne oddawanie moczu i podrażnienie oczu.
Jak rozpoznaje się salmonellę?
Aby zdiagnozować Salmonellę, Twój lekarz najpierw przeprowadzi badanie fizykalne i poprosi o wywiad.
Będą pytać o takie rzeczy jak:
- objawy
- jak długo je masz
- czy masz jakieś podstawowe warunki
Jeśli podejrzewają Salmonellę, zbadają próbkę kału. Mogą również zbadać obecność bakterii Salmonella we krwi, jeśli podejrzewają, że masz powikłanie, takie jak bakteriemia.
Tam, gdzie to możliwe, przed przepisaniem antybiotyku lekarze przeprowadzą testy wrażliwości bakterii, które powodują infekcję. Może to pomóc im określić, który lek może być najbardziej skuteczny.
Jak leczy się salmonellę?
Ponieważ biegunka związana z infekcją Salmonellą może prowadzić do potencjalnie poważnego odwodnienia, leczenie koncentruje się na uzupełnieniu utraconych płynów i elektrolitów. W domu możesz to zrobić, wykonując następujące czynności:
- woda pitna
- ssąc chipsy z lodu
- zapewnienie dzieciom roztworu nawadniającego, takiego jak Pedialyte
Osoby z ciężkim odwodnieniem mogą wymagać hospitalizacji. W takim przypadku brakujące płyny i elektrolity otrzymasz poprzez nawodnienie dożylne (IV).
Unikaj przyjmowania leków przeciwbiegunkowych, gdy masz Salmonella. Może to wydłużyć czas potrzebny na przejście stolca przez przewód pokarmowy. Może również spowodować dłuższe utrzymywanie się biegunki.
Salmonella nie zawsze wymaga leczenia antybiotykami, ale w niektórych sytuacjach lekarz może je przepisać. Obejmuje to, jeśli:
- jeśli występuje bardzo poważna infekcja z ciężką biegunką i wysoką gorączką
- ma inwazyjną infekcję, taką jak bakteriemia lub zapalenie opon mózgowych
- należą do grupy, która jest narażona na wysokie ryzyko powikłań lub chorób zagrażających życiu z powodu zakażenia Salmonellą
Perspektywy dla osób z salmonellą
Większość osób z Salmonellą wraca do zdrowia bez leczenia. Zwykle choroba trwa od 4 do 7 dni. Jednak może się okazać, że powrót do normy może zająć kilka miesięcy.
Jeśli przepisano ci antybiotyki, możesz poczuć się lepiej w ciągu kilku dni. Jednak zawsze pamiętaj o przyjęciu pełnego cyklu leczenia zgodnie z zaleceniami, w przeciwnym razie infekcja może nie zostać całkowicie usunięta.
Oporność na antybiotyki może stanowić problem w przypadku Salmonelli. Jeśli to, co zostało Ci pierwotnie przepisane, nie działa w celu usunięcia infekcji, możesz otrzymać inny antybiotyk.
Niektóre grupy ludzi są bardziej podatne na poważne choroby, a nawet śmierć z powodu infekcji Salmonellą z powodu poważnego odwodnienia i infekcji inwazyjnych. Te grupy to:
- starsi dorośli
- niemowlęta i małe dzieci
- kobiety w ciąży
- osoby z osłabionym układem odpornościowym
- osoby z chorobami przewlekłymi
Jeśli jesteś w grupie wysokiego ryzyka, ważne jest, aby szukać szybkiego leczenia, jeśli podejrzewasz Salmonellę.
W zależności od Twojego stanu może być konieczna hospitalizacja, aby pracownicy służby zdrowia mogli dokładnie monitorować przebieg leczenia i powrót do zdrowia.
Na wynos
Chociaż infekcja Salmonellą często ustępuje bez leczenia, może prowadzić do poważnych chorób lub śmierci w niektórych grupach ludzi.
Często jest to spowodowane ciężkim odwodnieniem lub rozprzestrzenianiem się infekcji na inne obszary ciała.
Grupy, które są bardziej narażone na poważne choroby, obejmują:
- starsi dorośli
- małe dzieci
- osoby z osłabionym układem odpornościowym
Osoby z tych grup muszą szukać szybkiej diagnozy i leczenia, aby zapobiec chorobom potencjalnie zagrażającym życiu.
