Yerba mate, czasami nazywana mate, to herbata ziołowa pochodząca z Ameryki Południowej. Napój, podawany na ciepło lub na zimno, jest promowany przez naturalną społeczność zdrowia jako mający liczne korzyści zdrowotne.
Jednak pomimo wielu deklarowanych korzyści, niektórzy badacze powiązali yerba mate z pewnymi rodzajami raka.
Czytaj dalej, aby zobaczyć, co mówią badania na temat korzyści i zagrożeń związanych ze spożywaniem yerba mate.
Czym jest yerba mate?
Yerba mate to herbata ziołowa, która powstaje przez namaczanie gałązek i suszonych liści rośliny Ilex paraguariensis w gorącej wodzie. Herbatę tradycyjnie podaje się w tykwie i popija przez filtrowaną metalową słomkę, aby odcedzić resztki.
Czy yerba mate jest dla Ciebie dobra?
Herbata mate jest często spożywana ze względu na wiele rzekomych korzyści zdrowotnych. Zawiera składniki odżywcze znane z działania przeciwzapalnego i pobudzającego.
Niektóre z głównych przeciwutleniaczy i składników odżywczych występujących w yerba mate to:
- ksantyny
- saponiny
- polifenole
- pochodne kawoilu
Wykazano, że kofeina zawarta w yerba mate zwiększa koncentrację i poziom energii. Chociaż zwiększa czujność, zwolennicy mate sugerują, że nie ma takich samych efektów roztrzęsienia, które mogą towarzyszyć wypiciu filiżanki kawy.
Zarzuca się również, że Yerba mate:
- poprawić wyniki sportowe
- chronią przed powszechnymi infekcjami
- wzmocnić układ odpornościowy
- obniżyć ryzyko chorób serca
Czy yerba mate powoduje raka?
Choć badania mogą być korzystne dla organizmu, badania pokazują, że nadmierne używanie yerba mate przez dłuższy czas wiąże się z wieloma nowotworami. Niektóre z najczęściej wymienianych to:
- płuco
- usta
- żołądek
- przełyku
- krtani
- pęcherz moczowy
Wielopierścieniowy węglowodór aromatyczny (WWA) jest znanym czynnikiem rakotwórczym
Herbata yerba mate zawiera WWA, znany czynnik rakotwórczy występujący również w grillowanym mięsie i dymie tytoniowym.
Badania pokazują, że zwiększona ekspozycja na WWA może wpływać na układ odpornościowy, rozrodczy i neurologiczny. Mogą również powodować skutki rozwojowe i zwiększać ryzyko raka.
Picie bardzo gorącej herbaty mate niesie ze sobą większe ryzyko
Według badań z 2009 r. Picie bardzo gorącej herbaty yerba mate - w temperaturze 64 ° C lub powyżej - wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka niż picie herbaty mate w niższej temperaturze.
Picie płynów w wyższych temperaturach może uszkodzić drogi oddechowe i wyściółkę przewodu pokarmowego. Może również spowodować uszkodzenie błony śluzowej. Jeśli palisz również tytoń i alkohol, może to z kolei wywołać reakcje metaboliczne i dodatkowo zwiększyć ryzyko rozwoju raka.
Efekty uboczne yerba mate
Chociaż sugeruje się, że yerba mate oferuje szereg korzyści zdrowotnych, w nadmiarze może powodować szereg skutków ubocznych.
Podobnie jak kawa i inne produkty kofeinowe, herbata yerba mate może powodować:
- bóle głowy
- niepokój
- nerwowość
- rozstrój żołądka
- nudności i wymioty
- dzwonienie w uszach
- nieregularne tętno
Odpowiednie środki ostrożności należy również zachować, jeśli pijesz herbatę yerba mate i zaliczasz się do którejkolwiek z poniższych kategorii:
- Jesteś w ciąży i karmisz piersią. Ponieważ yerba mate ma wysokie stężenie kofeiny, picie herbaty mate w czasie ciąży może zwiększyć ryzyko przeniesienia kofeiny na płód. Wysokie dawki kofeiny u kobiet w ciąży są związane z poronieniem, niską masą urodzeniową i przedwczesnym porodem.
- Palisz tytoń. Yerba mate razem z tytoniem może zwiększać ryzyko zachorowania na raka.
- Pijesz alkohol. Yerba mate spożywana przez osoby pijące alkohol wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka.
- Masz zaburzenie lękowe. Niepokój i zdenerwowanie to efekt uboczny nadmiernego spożycia herbaty yerba mate. Bogata zawartość kofeiny Mate może pogorszyć wcześniej zdiagnozowane zaburzenia lękowe.
- Masz zespół jelita drażliwego (IBS). Kofeina z herbaty yerba mate może wywołać biegunkę i potencjalnie pogorszyć objawy IBS.
Na wynos
Yerba mate to herbata promowana ze względu na właściwości przeciwzapalne, zastrzyk energii i bogatą zawartość przeciwutleniaczy.
Spożywanie dużych ilości herbaty mate wiąże się z rakiem, ale konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić wszystkie znane skutki uboczne.
Przed włączeniem yerba mate lub jakiegokolwiek innego produktu ziołowego do swojej diety, skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że nie ma negatywnych interakcji z obecnymi lekami lub stanem zdrowia.
