Nietolerancja laktozy to niezdolność do trawienia zawartego w mleku cukru zwanego laktozą. To częsty problem, który dotyka nawet 68 procent ludzi.
Zwykle jelita cienkie wytwarzają enzym zwany laktazy, który rozbija cząsteczki laktozy. Jeśli masz nietolerancję laktozy, Twój organizm nie wytwarza wystarczającej ilości tego enzymu, aby skutecznie rozłożyć cukier mleczny podczas spożywania nabiału.
Niemożność rozkładu laktozy prowadzi do takich objawów, jak:
- gaz
- nudności
- wzdęcia
- biegunka
- ból brzucha
- burczenie w żołądku
- wymioty
Objawy nietolerancji laktozy są podobne do innych problemów trawiennych, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS). Jednak różne produkty spożywcze mogą wywoływać IBS, podczas gdy nietolerancja laktozy ogranicza się do produktów mlecznych.
Możliwe jest również wystąpienie alergii na mleko, która różni się od nietolerancji laktozy. Alergie na mleko powodują odpowiedź immunologiczną, która może prowadzić do poważniejszych objawów, takich jak:
- duszność
- obrzęk gardła
- mrowienie wokół ust
Objawy nietolerancji laktozy zwykle pojawiają się w ciągu 30 minut do 2 godzin po spożyciu nabiału i powinny ustąpić, gdy spożywany nabiał całkowicie przejdzie przez układ pokarmowy - w ciągu około 48 godzin.
Jak długo utrzymują się objawy nietolerancji laktozy?
Nietolerancja laktozy zwykle nie jest poważnym stanem, ale może powodować dyskomfort w żołądku.
Nasilenie objawów może się różnić w zależności od ilości spożywanej laktozy i ilości laktazy wytwarzanej przez organizm.
Wszystkie objawy nietolerancji laktozy powinny ustąpić w ciągu około 48 godzin, jeśli nie wcześniej. Te objawy będą trwać tak długo, jak długo laktoza będzie znajdować się w układzie pokarmowym:
- Wzdęcia Wzdęcia są spowodowane uwięzioną wodą i gazami w jelitach. Wokół pępka często odczuwa się wzdęcia.
- Nudności. W przypadku nietolerancji laktozy mogą wystąpić nudności w ciągu 2 godzin od spożycia nabiału.
- Biegunka. Niestrawiona laktoza fermentuje w jelitach i prowadzi do zwiększonego zatrzymywania wody.
- Gaz. Fermentacja laktozy w jelitach może prowadzić do gromadzenia się wodoru, metanu i dwutlenku węgla.
- Ból. Ból w okolicy brzucha jest powszechny u osób z nietolerancją laktozy. Ból jest zwykle spowodowany przez uwięziony gaz dociskający ściany jelit.
Jak długo utrzymują się inne objawy nietolerancji pokarmowej?
Nietolerancje pokarmowe i alergie pokarmowe mogą powodować dolegliwości żołądkowe.
Alergia pokarmowa powoduje reakcję układu odpornościowego, która może powodować poważne objawy w całym organizmie, takie jak obrzęk gardła. Nietolerancje pokarmowe są spowodowane niezdolnością do rozbicia określonego pokarmu i zwykle powodują tylko objawy, które wpływają na układ trawienny.
Oto, jak długo można oczekiwać, że objawy innych problemów trawiennych będą trwać:
- ZJD. Objawy IBS mogą trwać od kilku dni do kilku miesięcy.
- Alergia na nabiał. Objawy alergii na produkty mleczne zwykle pojawiają się w ciągu 2 godzin od wypicia mleka, ale mogą wystąpić z opóźnieniem do 72 godzin, jeśli mleko jest nadal spożywane.
- Nietolerancja glutenu. Nietolerancja glutenu to problem trwający całe życie, który pojawia się wkrótce po spożyciu glutenu i może trwać kilka dni.
- Nietolerancja alkoholu. Osoby z nietolerancją alkoholu często zauważają objawy w ciągu 20 minut od wypicia, a objawy mogą trwać do momentu, gdy alkohol opuści organizm.
Jak długo trwa nietolerancja laktozy?
Nietolerancja laktozy nie jest uleczalna. Jest to spowodowane niedoborem enzymu laktazy i obecnie nie ma sposobu, aby zwiększyć produkcję tego enzymu w organizmie.
Niektóre osoby mogą odnieść korzyści z przyjmowania tabletek laktazy przed posiłkiem zawierającym nabiał. Jednak tabletki nie działają dla wszystkich.
Kiedy iść do lekarza
Chociaż nietolerancja laktozy może być nieprzyjemna, zwykle nie jest to poważny stan.
Jeśli podejrzewasz, że nie tolerujesz laktozy, możesz udać się do lekarza, aby wykluczyć inne dolegliwości trawienne i uzyskać potwierdzenie diagnozy. Lekarz może Cię przebadać na jeden z trzech sposobów.
Test tolerancji laktozy
Podczas testu tolerancji laktozy lekarz pobierze próbkę krwi i sprawdzi poziom glukozy na czczo. Następnie wypijesz płyn zawierający laktozę. W ciągu następnych kilku godzin lekarz porówna poziom glukozy we krwi z poziomem wyjściowym.
Jeśli Twój poziom glukozy nie jest podwyższony, oznacza to, że Twój organizm nie jest w stanie rozłożyć laktozy na poszczególne cukry i nie tolerujesz laktozy.
Wodórowy test oddechowy
Podczas wodorowego testu oddechowego wypijesz płyn o wysokim stężeniu laktozy. Następnie lekarz zmierzy ilość wodoru w twoim oddechu.
Jeśli nie tolerujesz laktozy, sfermentowana laktoza w jelitach uwalnia dodatkowy wodór w oddechu.
Test kwasowości stolca
Test kwasowości stolca jest zwykle stosowany tylko u dzieci, których nie można zbadać innymi metodami. Test sprawdza kwasowość próbki kału w celu zbadania niestrawionej laktozy w postaci kwasu mlekowego.
Życie z nietolerancją laktozy
Nietolerancja laktozy może nie być uleczalna, ale istnieją sposoby radzenia sobie z objawami.
- Jedz mniejsze porcje. Niektóre osoby z nietolerancją laktozy radzą sobie z niewielką ilością nabiału. Możesz spróbować zjeść niewielką ilość nabiału i zobaczyć, jak reaguje twoje ciało, zanim powoli zwiększysz wielkość porcji.
- Weź tabletki z enzymem laktazy. Przyjmowanie dostępnej bez recepty tabletki zawierającej enzym laktazy przed posiłkiem może pomóc w spożywaniu nabiału. Jednak tabletki nie działają dla wszystkich ludzi.
- Weź probiotyki. Badania sugerują, że spożywanie probiotyków może pomóc zmniejszyć objawy nietolerancji laktozy.
- Wyeliminuj rodzaje nabiału. Twarde sery, masło i jogurt mają naturalnie mniej laktozy niż inne rodzaje produktów mlecznych.
- Wypróbuj produkty bez laktozy. Wiele sklepów spożywczych sprzedaje produkty mleczne, które nie zawierają laktozy lub zawierają znacznie mniejszą ilość nabiału.
Na wynos
Objawy nietolerancji laktozy zwykle pojawiają się między 30 minutami a 2 godzinami po spożyciu nabiału.
Objawy trwają do momentu przejścia laktozy przez układ pokarmowy, do około 48 godzin później.
Nasilenie objawów może być łagodne lub ciężkie, w zależności od ilości spożywanego nabiału.
Nietolerancja laktozy może utrudniać uzyskanie zalecanej dziennej ilości wapnia. Możesz skorzystać na włączeniu do swojej diety większej ilości źródeł wapnia pozbawionych produktów mlecznych, takich jak:
- łosoś w puszkach
- sardynki
- posiew
- wzbogacone mleko bezmleczne
- szpinak i jarmuż
- fasola i soczewica
- brokuły
- migdały
- pomarańcze
- figi
- tofu
- Rabarbar
