Przegląd
Wodorowęglan potasu (KHCO3) to alkaliczny minerał dostępny w postaci suplementu.
Potas jest ważnym składnikiem odżywczym i elektrolitem. Występuje w wielu produktach spożywczych. Owoce i warzywa, takie jak banany, ziemniaki i szpinak, są doskonałym źródłem. Potas jest niezbędny dla zdrowia układu krążenia, mocnych kości i funkcji mięśni. Wspomaga zdolność kurczenia się mięśni. To sprawia, że jest ważny dla utrzymania silnego, regularnego bicia serca i zdrowia układu pokarmowego. Potas może również pomóc w przeciwdziałaniu negatywnym skutkom diety, która jest zbyt kwaśna.
Nienormalnie niski poziom tego minerału może skutkować:
- osłabienie i skurcze mięśni
- nieregularne tętno
- zaburzenia żołądkowe
- niski poziom energii
Suplementy wodorowęglanu potasu mogą pomóc w przeciwdziałaniu tym efektom.
Oprócz potencjalnych korzyści zdrowotnych wodorowęglan potasu ma szereg zastosowań pozamedycznych. Na przykład:
- działa jako środek spulchniający ułatwiający wyrastanie ciasta
- zmiękcza karbonatyzację w wodzie sodowej
- zmniejsza zawartość kwasu w winie, aby poprawić smak
- neutralizuje kwas w glebie, wspomagając wzrost upraw
- poprawia smak wody butelkowanej
- jest stosowany jako środek zmniejszający palność do zwalczania ognia
- jest stosowany jako fungicyd do niszczenia grzybów i pleśni
Czy to jest bezpieczne?
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uznaje wodorowęglan potasu za substancję bezpieczną, o ile jest stosowany w odpowiedni sposób. FDA ogranicza dostępne bez recepty suplementy potasu do 100 miligramów na dawkę. FDA nie podaje również żadnej wiedzy na temat długoterminowych badań, które wykazałyby, że ta substancja jest niebezpieczna.
Wodorowęglan potasu jest sklasyfikowany jako substancja kategorii C. Oznacza to, że nie jest zalecany kobietom w ciąży lub planującym zajście w ciążę. Obecnie nie wiadomo, czy wodorowęglan potasu może przenikać do mleka matki lub czy zaszkodzi dziecku karmiącemu. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, pamiętaj o omówieniu stosowania tego suplementu z lekarzem.
Co mówią badania o jego zaletach?
Jeśli Twoja dieta nie zawiera wystarczającej ilości potasu, lekarz może zalecić suplementy wodorowęglanu potasu. Świadczenia medyczne obejmują:
Poprawia zdrowie serca
Jedno z badań sugeruje, że dodanie wodorowęglanu potasu do diety obniża ciśnienie krwi i korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego u osób, które już stosują dietę o wysokiej zawartości potasu i niskiej zawartości soli. Uczestnicy badania przyjmujący wodorowęglan potasu wykazali znaczną poprawę w kilku obszarach, w tym funkcji śródbłonka. Śródbłonek (wewnętrzna wyściółka naczyń krwionośnych) jest ważny dla przepływu krwi do iz serca. Potas może również pomóc zmniejszyć ryzyko udaru.
Wzmacnia kości
To samo badanie wykazało, że wodorowęglan potasu zmniejsza utratę wapnia, dzięki czemu jest korzystny dla wytrzymałości i gęstości kości. Inne badanie sugerowało, że wodorowęglan potasu sprzyja wchłanianiu wapnia u osób starszych. Zmniejszył również wpływ zbyt wysokiego poziomu kwasu we krwi, chroniąc układ mięśniowo-szkieletowy przed uszkodzeniem.
Rozpuszcza kamienie nerkowe utworzone przez nadmiar kwasu moczowego
Kamienie moczowe mogą tworzyć się u osób na diecie bogatej w purynę. Puryny to naturalny związek chemiczny. Puryny mogą wytwarzać więcej kwasu moczowego niż nerki, powodując tworzenie się kamieni nerkowych kwasu moczowego. Potas ma charakter silnie zasadowy, dzięki czemu jest korzystny w neutralizowaniu nadmiaru kwasu. Opis przypadku sugerował, że przyjmowanie suplementów alkalicznych, takich jak wodorowęglan potasu - oprócz zmian w diecie i spożycia wody mineralnej - wystarczyło do zmniejszenia kwasu moczowego i rozpuszczenia kamieni nerkowych kwasu moczowego. To wyeliminowało potrzebę operacji.
Zmniejsza niedobór potasu
Zbyt mało potasu (hipokaliemia) może wynikać z nadmiernych lub długotrwałych wymiotów, biegunki i stanów chorobowych jelit, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Twój lekarz może zalecić suplementy wodorowęglanu potasu, jeśli poziom potasu jest zbyt niski.
Kiedy unikać tego produktu
Zbyt dużo potasu w organizmie (hiperkaliemia) może być równie niebezpieczne, jak jego zbyt mało. Może nawet spowodować śmierć. Ważne jest, aby przed przyjęciem suplementów omówić swoje specyficzne potrzeby medyczne z lekarzem.
Zbyt dużo potasu może powodować:
- niskie ciśnienie krwi
- nieregularne tętno
- uczucie drętwienia lub mrowienia
- zawroty głowy
- dezorientacja
- osłabienie lub paraliż kończyn
- nudności i wymioty
- biegunka
- bębnica
- zatrzymanie akcji serca
Oprócz kobiet w ciąży i karmiących, osoby z określonymi zaburzeniami nie powinny przyjmować tego suplementu. Inni mogą wymagać niższej dawki na podstawie zaleceń lekarza. Warunki te obejmują:
- Choroba Addisona
- choroba nerek
- zapalenie okrężnicy
- niedrożność jelit
- wrzody
Wodorowęglan potasu może zakłócać lub wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, z których niektóre mają wpływ na poziom potasu. Obejmują one:
- leki na ciśnienie krwi, w tym diuretyki
- Inhibitory ACE, takie jak ramipryl (Altace) i lizynopryl (Zestril, Prinvil)
- niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), takie jak ibuprofen (Motrin, Advil) i naproksen (Aleve)
Potas można również dodawać do niektórych produktów spożywczych, takich jak substytuty bez soli lub substytuty o niskiej zawartości soli. Aby uniknąć hiperkaliemii, przeczytaj wszystkie etykiety. Unikaj produktów bogatych w potas, jeśli używasz suplementu wodorowęglanu potasu.
Wodorowęglan potasu jest dostępny bez recepty (OTC). Jednak nie zaleca się używania go bez recepty lub zgody lekarza.
Na wynos
Suplementy wodorowęglanu potasu mogą przynosić korzyści zdrowotne dla niektórych osób. Niektóre osoby, na przykład osoby z chorobami nerek, nie powinny przyjmować wodorowęglanu potasu. Ważne jest, aby przed zastosowaniem tego suplementu omówić z lekarzem swoje specyficzne potrzeby i schorzenia. Chociaż wodorowęglan potasu jest łatwo dostępny jako produkt OTC, najlepiej jest go stosować tylko zgodnie z zaleceniami lekarza.
