Przegląd
Liszaj twardzinowy jest przewlekłą, zapalną chorobą skóry. Powoduje cienkie, białe, nieregularne obszary skóry, które mogą być bolesne, łatwo łzawić i swędzieć. Te obszary mogą pojawić się w dowolnym miejscu na ciele, ale zwykle znajdują się na sromie, wokół odbytu lub na napletku prącia u nieobrzezanych mężczyzn.
Stwardnienie liszajowe najczęściej dotyka kobiety po menopauzie, ale może wybuchnąć w każdym wieku. Obecnie nie ma lekarstwa. Mimo że mężczyźni cierpią na ten stan, jest on klasyfikowany jako część grupy zaburzeń pochwy zwanych wulwodynią.
Istnieje niewiele badań dotyczących wpływu diety na liszaj twardzinowy. Vulval Pain Society dostarcza badań wskazujących na potencjalne korzyści wynikające ze zmian diety, takich jak dieta o niskiej zawartości szczawianów, które mogą wpływać na poziom bólu. Wyniki nie są rozstrzygające, a inne badanie obaliło dietę o niskiej zawartości szczawianów.
Ten brak żelaznych dowodów nie oznacza, że nie powinieneś próbować diety o niskiej zawartości szczawianów, zwłaszcza jeśli badanie moczu wskazuje, że masz wysoki poziom szczawianów w moczu. W przypadku niektórych kobiet eliminacja pokarmów o wysokiej zawartości szczawianów jest skuteczna. Możesz również porozmawiać ze swoim lekarzem lub dietetykiem na temat diety o niskiej zawartości szczawianów i jej potencjalnych korzyści dla Ciebie.
Istnieją również alternatywne plany dietetyczne, które mogą być skuteczne. Około 20 do 30 procent kobiet z liszajem twardzinowym cierpi na chorobę autoimmunologiczną, taką jak reumatoidalne zapalenie stawów. Jeśli tak, możesz również chcieć omówić z lekarzem potencjalne korzyści wynikające z diety protokołu autoimmunologicznego, aby ustalić, który plan żywieniowy jest dla Ciebie najlepszy do wypróbowania.
Pokarmy, których należy unikać w przypadku stwardnienia rozsianego
Dieta o niskiej zawartości szczawianów eliminuje pokarmy i napoje o wysokiej zawartości szczawianów. Obejmują one:
- szpinak, surowy i gotowany
- ananas w puszkach
- wiele płatków zbożowych
- suszone owoce
- Rabarbar
- otręby ryżowe
- płatki z otrąb
- mąka sojowa
- mąka z brązowego ryżu
- migdały
- ziemniaki we wszystkich postaciach, w tym pieczone, frytki i chipsy ziemniaczane
- kasza gryczana
- buraki
- Rzepa
- kakao w proszku i gorąca czekolada
- migdały
- produkty orzechowe, takie jak masło orzechowe
Pokarmy, które można jeść przy stwardnieniu liszaja
Żywność i napoje o niskiej zawartości szczawianów obejmują:
- drób
- ryba
- wołowina
- produkty mleczne, takie jak mleko krowie, mleko kozie i ser
- awokado
- jabłka
- melon
- winogrona
- brzoskwinie
- śliwki
- brokuły
- szparag
- kalafior
- sałata
- Biała czekolada
- zielony groszek
- wszystkie oleje, w tym oliwa z oliwek i olej roślinny
- zioła i przyprawy, takie jak sól, biały pieprz, bazylia i kolendra
- piwo i większość form alkoholu
- Kawa
- słaba, lekko zaparzona zielona herbata
Ogólne wskazówki i porady dietetyczne
Szczawian jest produktem ubocznym metabolizmu organizmu. Jest wytwarzany naturalnie przez organizm i występuje również w wielu roślinach. Pokarmy o wysokiej zawartości szczawianów mogą powodować stan zapalny w tkankach organizmu. Szczawian jest wydalany z organizmu wraz z moczem i kałem.
Zmniejszenie ilości szczawianu, który przechodzi przez system, może pomóc zmniejszyć stan zapalny występujący w okolicy sromu i odbytu. Pomocne może być spożywanie pokarmów o niskiej zawartości szczawianu, zwłaszcza w połączeniu z suplementem cytrynianu wapnia lub pokarmami o wysokiej zawartości wapnia. Wapń wiąże się ze szczawianem, zmniejszając jego wchłanianie do tkanek organizmu.
Oto kilka wskazówek, jak trzymać się tego planu żywieniowego:
- Miej pod ręką listę produktów o wysokiej i niskiej zawartości szczawianów.
- Jedz pokarmy bogate w wapń lub codziennie przyjmuj suplement cytrynianu wapnia.
- Prowadź dziennik szczawianów, aby śledzić spożycie pokarmu, objawy i postęp w czasie.
- Jeśli planujesz zjeść poza domem, przejrzyj menu restauracji on-line i zadzwoń z wyprzedzeniem, aby zapytać o składniki użyte w daniu, które chcesz zamówić.
- Pij dużo wody i innych napojów o niskiej zawartości szczawianów, aby wypłukać organizm.
- Użyj aplikacji do śledzenia szczawianów, aby sprawdzić zawartość szczawianów w żywności, takiej jak płatki śniadaniowe, w sklepie i w podróży.
Przepisy
Większość produktów spożywczych nie zawiera dużo szczawianów, co ułatwia gotowanie. Istnieje wiele pysznych przepisów, które pomogą Ci zacząć. Obejmują one:
- Smażony kurczak o niskiej zawartości szczawianu
- Smażone jabłka
- Tłuczone ziemniaki czosnkowe „próbne”
- Ciasteczka czekoladowe z mąką kokosową
Na wynos
Przeprowadzono bardzo niewiele badań dotyczących diety i liszaja twardzinowego. Istnieją jednak dowody wskazujące na potencjalną zdolność diety o niskiej zawartości szczawianów do łagodzenia objawów u niektórych kobiet. Badanie moczu w celu ustalenia, czy jest wysoka zawartość szczawianów, może dostarczyć informacji o zdolności tego planu żywieniowego do pracy.
Inne wskazówki obejmują picie wystarczającej ilości wody, aby wytworzyć bladożółty mocz oraz zmniejszenie ilości rafinowanych węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu ilości zdrowych tłuszczów roślinnych w celu zmniejszenia stanu zapalnego. Możesz również porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem na temat diety o niskiej zawartości szczawianów i innych opcji, takich jak dieta protokołu autoimmunologicznego.
