Czy to naprawdę kawa?
Jako środek pobudzający, kofeina może zwiększyć poziom energii i sprawić, że poczujesz się ostrzejszy. W Stanach Zjednoczonych największym źródłem kofeiny w diecie jest kawa. Według National Coffee Association, około 62 procent Amerykanów codziennie pije kawę.
Nie każdy reaguje w ten sam sposób na kofeinę. Niektórzy ludzie czują się zmęczeni już po jednej filiżance. Inni mogą wypić kilka filiżanek dziennie i nie odczuwają żadnych złych skutków.
Ale to nie kawa sprawia, że jesteś zmęczony. To sposób, w jaki wpływa na twoje ciało, może prowadzić do senności. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
1. To dlatego, że kawa blokuje adenozynę
Adenozyna to substancja chemiczna w ośrodkowym układzie nerwowym. Reguluje cykl snu i czuwania. Kiedy nie śpisz w ciągu dnia, poziom adenozyny wzrasta, ostatecznie powodując senność, hamując aktywność komórek w części podstawnej przodomózgowia. Po zaśnięciu spada poziom adenozyny.
Kofeina zawarta w kawie blokuje receptory adenozyny w mózgu przed otrzymywaniem adenozyny, ale nie zatrzymuje faktycznej produkcji adenozyny ani zdolności do tworzenia dodatkowych receptorów adenozyny. Oznacza to, że kiedy działanie kofeiny mija, następuje nagromadzenie adenozyny, która chce związać się z jej receptorami. Może to prowadzić do zmęczenia.
2. To dlatego, że kawa ma działanie moczopędne
Kofeina od lat uważana jest za środek moczopędny. Diuretyk to substancja, która powoduje częstsze oddawanie moczu. To prowadzi do teorii, że picie dużej ilości kawy zwiększa ryzyko odwodnienia.
Jednak wielu naukowców twierdzi, że napoje zawierające kofeinę tak naprawdę nie wpływają na wydalanie moczu w dłuższej perspektywie inaczej niż inne napoje.
Jeśli zauważysz, że picie kawy powoduje, że oddajesz mocz częściej niż zwykle, możesz utknąć w cyklu odwodnienia, które powoduje, że czujesz się bardziej zmęczony.
Po pierwsze, gdy idziesz do łazienki, organizm traci wodę. Utrata wody może zmniejszyć ilość płynu we krwi, co może wpływać na reakcję układu sercowo-naczyniowego na utrzymanie ciśnienia krwi i przepływu krwi. Odwodnienie może prowadzić do szybkiego tętna i niskiego ciśnienia krwi. Może to prowadzić do uczucia zmęczenia i ospałości.
Po odwodnieniu komórki organizmu tracą objętość płynów. Kiedy wpływa to na ich normalne funkcjonowanie, może również prowadzić do poczucia spowolnienia. Naturalne jest sięgnięcie po kolejną filiżankę kawy, aby przeciwdziałać temu spowolnieniu, ale może to rozpocząć cykl od nowa.
Kofeina powoduje również zwężenie naczyń. Oznacza to, że powoduje zwężenie niektórych naczyń krwionośnych. Może to zmienić przepływ krwi przez różne części ciała.
Jeśli pijesz dużo kawy, możesz nie pić tyle wody, ile powinieneś, aby się nawodnić. Wydział Zdrowia i Medycyny National Academies zaleca kierowanie się pragnieniem, ale zapewnia całkowite dzienne spożycie wody w celu:
- 15 filiżanek (3,7 litra) dla przeciętnego dorosłego mężczyzny
- 11 filiżanek (2,7 litra) dla przeciętnej dorosłej kobiety
Ta wskazówka obejmuje wodę w napojach innych niż czysta woda oraz wodę z pożywienia, które spożywasz. Jeśli nie masz objawów odwodnienia, takich jak ciemny kolor moczu i ból głowy, prawdopodobnie pijesz wystarczającą ilość wody.
3. To z powodu cukru w kawie
Jeśli lubisz dodawać cukier do swojej kawy, po jej wypiciu możesz mieć regularne „awarie” cukru. Ten dodatek cukru może występować w postaci bitej śmietany lub shotów syropu. Są to często standardowe napoje kawowe.
Ciało przetwarza cukier znacznie szybciej niż kofeina. Po zużyciu cukru przez organizm możesz doświadczyć spadku energii. To, jak szybko to się stanie, zależy od osoby. Może się to zdarzyć w ciągu 90 minut po spożyciu cukru.
Jak zminimalizować te efekty
Jeśli nie chcesz rezygnować z picia kawy, staraj się przestrzegać zaleceń dotyczących dziennego spożycia.
Do 400 miligramów (mg) kofeiny dziennie uważa się za umiarkowane. Jest to około dwóch do czterech filiżanek parzonej kawy o pojemności 8 uncji dziennie, w zależności od mieszanki kawy.
Aby dodatkowo zminimalizować zmęczenie, unikaj napojów na bazie kawy ze słodkimi syropami i kremami. Powinieneś również ograniczyć stosowanie dodanych substancji słodzących. Pomocna może być również zamiana jednej filiżanki kawy na jedną filiżankę wody.
Jeśli regularnie doświadczasz popołudniowego kryzysu, spróbuj po obiedzie przejść na kawę bezkofeinową lub herbatę.
Pamiętaj, że kawa nie jest jedyną zawartością kofeiny. Napoje bezalkoholowe, wzmacniacze energii, a nawet niektóre leki przeciwbólowe zawierają kofeinę. Ogólny wpływ kofeiny na organizm zależy od całkowitej ilości kofeiny w organizmie ze wszystkich źródeł oraz od częstotliwości zażywania kofeiny.
Najważniejsze
Kawa sama w sobie nie powoduje natychmiastowego zmęczenia, ale zawarta w niej kofeina może w rzeczywistości prowadzić do zmęczenia po jej regularnym piciu. Jeśli trzymasz się 400 mg kofeiny dziennie lub mniej i nie masz nic przeciwko dodaniu cukru, powinieneś czerpać korzyści z kofeiny i unikać jej wad.
