Spisu treści:
- Zdrowie i dobre samopoczucie dotykają każdego z nas inaczej. To jedna historia
- 1. Kontrola wagi
- 2. Energia
- 3. Mniejsze ryzyko długotrwałej choroby przewlekłej
- Na wynos
Wideo: Dieta Roślinna, Której Używamy W Leczeniu Cukrzycy, Może Być Rośliną O Niskiej Zawartości Tłuszczu
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23
Zdrowie i dobre samopoczucie dotykają każdego z nas inaczej. To jedna historia
W dzisiejszym świecie odżywianie diabetyków stało się skomplikowane. Ilość porad - czasami sprzecznych - może sprawić, że poczujesz się zdezorientowany i beznadziejny, niepewny, jak jeść, aby kontrolować poziom cukru we krwi i zminimalizować ryzyko długoterminowych powikłań cukrzycy typu 1 lub 2.
Żyjemy z cukrzycą typu 1 łącznie od 25 lat i eksperymentowaliśmy z dietami niskowęglowodanowymi zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego.
Nie wiedząc o tym, oboje zjadaliśmy insulinooporność, spożywając diety bogate w tłuszcz i białko. Niska energia, bóle mięśni, niepokój, apetyt na jedzenie i trudny do kontrolowania poziom cukru we krwi nękały nas.
W poszukiwaniu większej ilości energii i lepszej kontroli poziomu cukru we krwi przeszliśmy na niskotłuszczowy, oparty na roślinach, pełnowartościowy styl życia. Spożywanie tej diety radykalnie poprawiło kontrolę poziomu cukru we krwi, obniżyło wartości HbA1C, dało nam mnóstwo energii i zmniejszyło zużycie insuliny nawet o 40%.
Pełnowartościowe produkty roślinne, w tym owoce, warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste, należą do najbardziej odżywczych produktów na świecie. Zawierają sześć ważnych klas składników odżywczych, w tym:
- witaminy
- minerały
- błonnik
- woda
- przeciwutleniacze
- fitochemikalia
Spożywanie niskotłuszczowej, opartej na roślinach diety pełnowartościowej jest prostym sposobem na maksymalizację spożycia składników odżywczych, co zmniejsza całkowite zapalenie organizmu i poprawia zdrowie wszystkich tkanek w organizmie.
Dla osób chorych na cukrzycę niezbędna jest odpowiednia dieta. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem nowej rutyny.
Chociaż ten plan może nie być odpowiedni dla wszystkich, był to dla nas przełom. Oto trzy powody, dla których uważamy, że prosperujemy na diecie niskotłuszczowej opartej na roślinach.
1. Kontrola wagi
Całe, nieprzetworzone pokarmy roślinne zawierają wodę i błonnik, co powoduje rozdęcie żołądka i wysłanie do mózgu sygnału, aby przestał jeść, zanim spożyjesz zbyt dużo kalorii.
Tak więc, stajesz się „pełny mechanicznie”, zanim staniesz się „pełny kalorycznie”, co jest prostym sposobem na uniknięcie spożywania zbyt dużej ilości kalorii.
Nasze ulubione całe potrawy to:
- Rośliny strączkowe: fasola pinto, fasola granatowa, groszek rąbany, soczewica, groszek zielony
- Nienaruszone pełne ziarna: ryż brązowy, proso, teff, jęczmień
- Warzywa nieskrobiowe: cukinia, brokuły, marchew, buraki, grzyby
- Liściaste warzywa: sałata, szpinak, boćwina, rukola
- Warzywa bogate w skrobię: słodkie ziemniaki, dynia piżmowa, bataty, kukurydza
- Owoce: jabłka, gruszki, jagody, mango
- Zioła i przyprawy: kurkuma, cynamon, kardamon, papryka
2. Energia
Spożywanie diety niskowęglowodanowej (co jest typowe dla osób chorujących na cukrzycę) może z czasem zmniejszyć poziom energii, ponieważ często poziom glukozy jest niewystarczający dla mózgu i mięśni.
Ci, którzy przestrzegają ścisłej diety niskowęglowodanowej, nie tylko ograniczają pokarmy, takie jak owoce i ziemniaki, ale także warzywa, takie jak papryka i pomidory, ponieważ nawet te całe pokarmy mogą przekroczyć ich dzienne spożycie węglowodanów.
Glukoza jest paliwem dla wszystkich tkanek w organizmie, więc kiedy wprowadzisz do swojego planu posiłków więcej pełnowęglowodanowych pokarmów - takich jak świeże owoce - Twój mózg i mięśnie otrzymają odpowiednią podaż glukozy.
To sprawia, że czujesz się bardziej czujny psychicznie i energiczny. Odkryliśmy, że spożywanie diety bogatej w rośliny jest jedną z najprostszych rzeczy, które możemy zrobić, aby radykalnie - i natychmiastowo - zwiększyć poziom energii.
3. Mniejsze ryzyko długotrwałej choroby przewlekłej
Oprócz leczenia naszej cukrzycy istnieje wiele innych potencjalnych korzyści wynikających z tej diety. Badania wskazują na fakt, że niskotłuszczowe, roślinne odżywianie pełnowartościowe jest jednym z najskuteczniejszych sposobów minimalizowania ryzyka chorób przewlekłych, w tym:
- choroby sercowo-naczyniowe
- wysoki cholesterol
- nadciśnienie
- rak
- tłusta wątroba
- niewydolność nerek
- Neuropatia obwodowa
- Choroba Alzheimera
Udostępnij na Pinterest
Jak wygląda dla nas dzień na tej diecie
Próbny dzień Robby'ego
- Śniadanie: 1 mango Keitt, 1 średnia papaja, 1 główka sałaty rzymskiej
- Obiad: 2 mango Keitt, 2 papryki, 1 torebka rukoli
- Podwieczorek: 1 szklanka dzikich jagód, 1/2 mango Keitt, 1/2 główki kalafiora
- Kolacja: jesienna sałatka z rukoli
Dzień próbki Cyrusa
- Śniadanie: 1 surowy babka lancetowata, 1/2 papai maradol
- Obiad: 2 surowe banany, 2 mango, 1 miska ugotowanej komosy ryżowej
- Podwieczorek: 1/2 papai maradol, kilka pomidorów
- Kolacja: duża sałatka zawierająca 3–4 garści szpinaku, 1/2 czerwonej cebuli, posiekana cukinia, 2–3 pomidory, 1/2 szklanki fasoli garbanzo, 1 rozdrobniona duża marchewka, 2 ogórki, 1 łyżka. ocet jabłkowy i przyprawy, w tym curry, kminek, wędzona papryka, czarny pieprz lub pieprz cayenne
- Deser: mrożone lody ananasowe lub miska acai
Na wynos
Jeśli jesteś zainteresowany zminimalizowaniem ryzyka powikłań cukrzycy, utraty wagi, zdobycia energii, jedzenia bez ograniczeń i pożegnania się z intensywnymi zachciankami pokarmowymi, to niskotłuszczowe, roślinne odżywianie pełnowartościowe może być właśnie dla Ciebie odpowiedzią. szukałem. To było dla nas.
Dr Cyrus Khambatta i Robby Barbaro są współzałożycielami Mastering Diabetes, programu coachingowego, który odwraca insulinooporność poprzez niskotłuszczowe, roślinne odżywianie pełnowartościowe. Cyrus żyje z cukrzycą typu 1 od 2002 roku i ma tytuł licencjata Uniwersytetu Stanforda oraz doktorat z biochemii odżywiania na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley. U Robby'ego zdiagnozowano cukrzycę typu 1 w 2000 r. I od 2006 r. Prowadzi roślinny styl życia. Przez sześć lat pracował w Forks Over Knives, studiuje na magistra zdrowia publicznego i lubi dzielić się swoim stylem życia na Instagramie, YouTube, i Facebook.
Zalecane:
Dieta O Niskiej Zawartości Błonnika: Jedzenie, Plany I Nie Tylko
Lekarz może zalecić dietę o niskiej zawartości błonnika, aby pomóc w leczeniu niektórych problemów trawiennych lub przed lub po operacji. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie pokarmy należy jeść i których należy unikać na diecie ubogiej w błonnik
Przepisy Przyjazne Dla IBS: żywność O Niskiej Zawartości FODMAP
Jeśli mieszkasz z IBS, możesz zawsze trzymać się tych samych bezpiecznych przepisów. Rozgrzej się tej wiosny, proponując kilka nowych pysznych pomysłów na śniadanie, lunch i kolację
Co To Jest Dieta O Niskiej Zawartości Szczawianów?
Szczawian jest naturalnie występującą cząsteczką występującą w dużych ilościach u roślin i ludzi. Nie jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ludzi, a zbyt duża ilość może prowadzić do kamieni nerkowych. Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o zaletach diety o niskiej zawartości szczawianów i o tym, jak to osiągnąć
Dieta O Niskiej Zawartości Histaminy: Jakich Pokarmów Należy Unikać?
Poznaj wytyczne dotyczące diety o niskiej zawartości histaminy, w tym, jakich pokarmów należy unikać
Owoce I Warzywa O Niskiej Zawartości Węglowodanów: Idealne Do Diet O Niskiej Zawartości Cukru
Świeże owoce i warzywa mają na ogół niską zawartość tłuszczu i kalorii, co może uczynić je atrakcyjnym wyborem dla osób dbających o wagę. Jednak możesz się ich wystrzegać, jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie węglowodanów. W końcu, czy owoce i warzywa nie zawierają dużo cukru i węglowodanów? Zobacz naszą listę opcji o najniższej zawartości węglowodanów