Przegląd
Dieta galonów mleka dziennie (GOMAD) jest dokładnie tym, na co wygląda: reżimem polegającym na wypiciu galona pełnego mleka w ciągu dnia. Jest to dodatek do regularnego przyjmowania pokarmu.
Ta „dieta” nie jest planem odchudzania, ale raczej „strategią łączenia” dla ciężarowców, którzy chcą zwiększyć masę mięśniową w krótkim czasie. Chodzi o to, aby codziennie pić galon pełnego mleka, aż do osiągnięcia docelowej wagi. Zwykle zajmuje to od dwóch do ośmiu tygodni.
W Internecie jest mnóstwo opinii o GOMADzie z nadmiernym entuzjazmem. Ale czy dieta jest konieczna, bezpieczna i warta potencjalnie nieprzyjemnych skutków ubocznych? Oto wady i zalety.
Co jest w galonie mleka?
Galon pełnego mleka dostarcza z grubsza:
- 2400 kalorii
- 127 gramów (g) tłuszczu
- 187 g węglowodanów
- 123 g białka
Nic dziwnego, że GOMAD pomaga osobom szybko przybrać na wadze. Płynne kalorie nie powodują, że czujesz się tak pełny, jak te pochodzące z pokarmów stałych, więc łatwiej jest wypić dodatkowe 2400 kalorii niż je zjeść.
Brak błonnika w mleku ułatwia również przełknięcie dodatkowych 2400 kalorii niż ich przeżuwanie. Błonnik jest szczególnie wypełniający, dlatego pomaga schudnąć.
Aby uzyskać 2400 kalorii z pokarmów stałych, możesz zjeść:
- 2 awokado (640 kalorii)
- 3 szklanki ryżu (616 kalorii)
- 1 szklanka mieszanych orzechów (813 kalorii)
- 1 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka (346 kalorii)
Nic dziwnego, że wypicie 16 filiżanek mleka wydaje się bardziej atrakcyjną i mniej czasochłonną opcją.
Plusy diety GOMADA
- Wypicie galona mleka jest mniej czasochłonne niż zjedzenie ekwiwalentu 2400 kalorii.
- Na tej diecie szybko osiągniesz swoją docelową wagę.
- Ta dieta może działać dobrze dla ciężarowców lub kulturystów.
Czy GOMAD jest bezpieczny?
Galon mleka dostarcza bardzo duże ilości pewnych składników odżywczych. Ale to nie zawsze jest dobre. Weź pod uwagę 1,920 miligramów (mg) sodu, 83 procent dziennego zalecanego limitu zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów na lata 2015-2020. Bez jedzenia i picia czegokolwiek innego.
Galon mleka to także 80 g tłuszczów nasyconych. To około 400 procent dziennego zalecanego limitu w oparciu o wytyczne. Niektórzy eksperci nie zgadzają się, że tłuszcze nasycone to składnik odżywczy, który wymaga ograniczeń.
Przeładowanie wapniem
Wapń jest składnikiem odżywczym, którego większość Amerykanów nie ma dość. Galon mleka dziennie dostarcza 4800 mg, znacznie przewyższając dzienne zalecenie 1000 mg dla większości dorosłych. Tak duże dzienne spożycie tego minerału może być szkodliwe.
Eksperci ostrzegają, że mężczyźni i kobiety w wieku od 19 do 50 lat nie powinni spożywać więcej niż 2500 mg wapnia dziennie. Wynika to z obaw związanych z zaburzeniami czynności nerek i zwiększonym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych.
Niektóre badania pokazują, że osoby spożywające duże ilości wapnia mogą mieć zwiększone ryzyko raka prostaty i chorób serca, ale potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie. Jedno z badań z 2014 roku sugeruje również, że zbyt duża ilość mleka może wpływać na zdrowie kości.
Zaburzenia żołądkowo-jelitowe
Możesz argumentować, że picie galona pełnego mleka dziennie przez krótki czas raczej nie spowoduje dużego uszczerbku na zdrowiu. Ale GOMAD może powodować nieprzyjemne objawy żołądkowo-jelitowe, które mogą pojawić się już pierwszego dnia.
Wśród nich są wzdęcia, nudności i biegunka. Objawy te są nawet odczuwalne przez osoby, które nie zgłaszają nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka.
Pomijając dyskomfort, pokazuje to również, jak GOMAD może ingerować w codzienne życie. Przygotuj się do noszenia mleka ze sobą przez cały dzień, ponieważ trudno jest wypić 16 filiżanek mleka w krótkich odstępach czasu.
Wady diety GOMADA
- GOMAD może powodować nieprzyjemne objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia, nudności i biegunka.
- Musisz nosić ze sobą mleko przez cały dzień, ponieważ trudno jest spożyć tak dużo mleka na dwóch lub trzech posiedzeniach.
- Galon mleka zawiera około 1680 mg sodu i 73 g tłuszczów nasyconych, czyli dużo powyżej zalecanych dziennych ilości.
Na wynos
Dodanie galona mleka do codziennej diety z pewnością eliminuje nadmiar kalorii potrzebny do przybrania na wadze i wsparcia budowy mięśni (oczywiście jeśli ktoś angażuje się w budowanie mięśni). Ale to nie czyni GOMAD-a dobrym pomysłem.
Podczas gdy część wagi, jaką przybędzie w wyniku GOMAD, będzie masa mięśniowa, znaczna część będzie również tłuszczem. Twoje ciało nie może zużyć tylu kalorii naraz, więc resztki będą przechowywane w postaci tłuszczu.
Dla porównania, bardziej starannie zaplanowana i mniej ekstremalna dieta przez dłuższy czas może pomóc w osiągnięciu celu, jakim jest przybieranie na wadze, przy czym większość z tego wynika ze zwiększenia masy mięśniowej.
GOMAD podnosi te same sygnały ostrzegawcze, które robią diety głodowe: pogoń za krótkoterminowymi rezultatami przy użyciu niezrównoważonych metod, które mają nieprzyjemne skutki uboczne. Zawsze lepiej jest budować zdrowe nawyki, które mogą trwać na dłuższą metę.
