Podczas ciąży ważne jest, aby jeść tak zdrowo, jak to tylko możliwe, aby zachować energię i odżywić rozwijające się dziecko.
Być może słyszałeś o zaletach diety paleo lub jedzenia „po jaskiniowcu”, przestrzegając nawyków swoich przodków-łowców-zbieraczy. Dieta paleo obejmuje wycinanie wielu uprawianych i przetworzonych produktów.
Jeśli jesteś w ciąży, ważne jest, aby ograniczyć niezdrowe jedzenie, przyjmować witaminy prenatalne i spożywać różnorodne zdrowe produkty. Ale rozpoczęcie restrykcyjnej diety, gdy się tego spodziewasz, może być niebezpieczne. Całkowite wyeliminowanie produktów mlecznych i węglowodanów, takich jak na przykład zboża, może być niebezpieczne dla przyszłego dziecka.
Oto dlaczego możesz chcieć wstrzymać się z paleo do czasu zakończenia ciąży.
Zagrożenia związane z dietą paleo w ciąży
Dostępnych jest niewiele badań dotyczących konkretnych zagrożeń i korzyści wynikających z diety paleo i ciąży.
Ale były badania na temat kobiet w ciąży na diecie wysokobiałkowej i niskowęglowodanowej. Oto niektóre z tych samych podstawowych zasad, których przestrzegałby ktoś na diecie paleo.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Hypertension wykazało, że kobiety, które zwiększyły spożycie mięsa i ryb w późnej ciąży, urodziły potomstwo, które wykazywało wyższe skurczowe ciśnienie krwi w późniejszym życiu.
Inne badania wykazały, że spożywanie dużych ilości czerwonego mięsa i małych ilości węglowodanów podczas ciąży wiąże się ze zmniejszonym wzrostem płodu i niską masą urodzeniową po porodzie. Może również zwiększać wydzielanie kortyzolu w odpowiedzi na stres psychiczny, gdy dziecko osiąga dorosłość.
Jedną pozytywną cechą diety paleo jest to, że nie zachęca ona do całkowitego wyeliminowania węglowodanów. Nadal możesz jeść owoce i warzywa, w tym te skrobiowe, takie jak słodkie ziemniaki, w ramach planu. Zachęca również do spożywania zdrowych tłuszczów i mięsa zwierząt karmionych trawą. Jeśli stosujesz dietę paleo w czasie ciąży, możesz zmniejszyć ryzyko związane z dietą wysokobiałkową, wybierając grubsze kawałki mięsa. Zachęcamy również do picia dużej ilości wody. Ważne jest, aby pozostać nawodnionym podczas ciąży.
Potrzebne są dalsze badania, aby ocenić krótko- i długoterminowe skutki zdrowotne diety paleo na kobiety w ciąży i ich przyszłe dzieci.
Jeśli już stosujesz dietę paleo przed ciążą, zapytaj swojego lekarza, czy kontynuacja jest bezpieczna.
Ryzyko
- Zwiększone spożycie mięsa i ryb w późnej ciąży może powodować podwyższenie skurczowego ciśnienia krwi u potomstwa w późniejszym okresie życia.
- Duże ilości białka zwierzęcego i małe ilości węglowodanów podczas ciąży są związane ze zmniejszonym wzrostem płodu i niską masą urodzeniową.
Jaka jest dieta paleo?
Stosowanie diety paleo oznacza naśladowanie sposobu, w jaki jadali łowcy-zbieracze w okresie paleolitu, około 2,5 miliona do 10 000 lat temu. Aby stwierdzić, co oczywiste, w tamtym czasie nie było sklepów spożywczych. Dieta opiera się głównie na tym, co było dostępne przed uprawą i przetwórstwem żywności. Lista akceptowalnej żywności różni się nieznacznie w zależności od źródła.
Podstawowe produkty paleo obejmują:
- chude mięso
- owoc
- ryba
- warzywa, w tym bulwy i korzenie skrobiowe
- orzechy i nasiona
Na diecie paleo zazwyczaj unikasz wszystkich przetworzonych produktów. Inne pokarmy, których należy unikać na diecie paleo, to:
- ziarna
- rośliny strączkowe
- nabiał
- cukier rafinowany
- Sól
- białe ziemniaki
Korzyści z diety paleo
Jeśli nie jesteś w ciąży, korzyści z diety paleo mogą obejmować:
- zmniejszone zapalenie
- utrata masy ciała
- poprawiona tolerancja glukozy
- zwiększona kontrola apetytu
Chociaż niektóre z nich mogą wydawać się pozytywne, według American Pregnancy Association odchudzanie w czasie ciąży może być niebezpieczne. Jeśli miałaś zdrową wagę przed ciążą, będziesz chciała przybrać 25-35 funtów w ciągu następnych dziewięciu miesięcy. Być może będziesz potrzebować więcej lub mniej, w zależności od tego, czy przed ciążą miałaś nadwagę, otyłość lub niedowagę.
Węglowodany są również ważnym źródłem energii podczas ciąży. Kobiety w ciąży potrzebują codziennie od 6 do 11 porcji węglowodanów. Zapewniają Ci potrzebną energię, oferując jednocześnie:
- błonnik
- żelazo
- Witaminy z grupy B.
- różnorodne minerały
Jedynym wyjątkiem od zapotrzebowania na węglowodany podczas ciąży byłaby sytuacja, w której zdiagnozowano cukrzycę ciążową. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o sposobach zarządzania dietą i kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Czy powinnaś wypróbować dietę paleo w czasie ciąży?
Potrzebne są dalsze badania, aby ocenić ryzyko i korzyści diety paleo podczas ciąży. Eksperci podkreślają jednak, jak ważne jest spożywanie różnorodnych pożywnych produktów spożywczych, zanim je dostarczysz.
Zamiast stosować restrykcyjną dietę, staraj się jeść różnorodne zdrowe produkty z podstawowych grup żywności przy każdym posiłku. Podstawowe grupy żywności to:
- białka i rośliny strączkowe
- ziarna
- owoce
- warzywa
- nabiał lub bogate w wapń alternatywne produkty mleczne
- zdrowe tłuszcze
Pomimo chęci ciąży, staraj się jak najbardziej ograniczyć fast foody, fast foody i słodycze.
Ty i Twoje dziecko skorzystacie na zdrowej diecie, która obejmuje:
- białko
- wapń
- węglowodany
- zdrowe tłuszcze
- witaminy i minerały
- żelazo
- kwas foliowy
Węglowodany są ważne podczas ciąży. Dostarczają potrzebnej energii oraz witamin, minerałów i błonnika.
Zastąp przetworzone węglowodany:
- pieczywo pełnoziarniste, makarony i płatki zbożowe
- fasola i inne rośliny strączkowe
- słodkie ziemniaki i inne warzywa bogate w skrobię
- brązowy ryż, komosa ryżowa i inne produkty pełnoziarniste
- owoc
Produkty mleczne mogą również stanowić ważny element zdrowej diety ciążowej. Dostarczają organizmowi wapnia, którego przyszłe dziecko potrzebuje do prawidłowego rozwoju kości i zębów. Jeśli nie tolerujesz laktozy, masz alergię na mleko lub nie spożywasz produktów mlecznych, powinieneś codziennie jeść pokarmy bogate w wapń, takie jak rośliny strączkowe, jarmuż, sardynki z kośćmi, brokuły i ciemnozielone warzywa. Jeśli martwisz się, że nie masz wystarczającej ilości wapnia, porozmawiaj ze swoim lekarzem o suplemencie bezpiecznym dla ciąży.
Na wynos
Jeśli zamierzasz w ciąży przestrzegać diety paleo, wybieraj tłustsze mięso i ryby, dodawaj więcej tłuszczów roślinnych i codziennie spożywaj warzywa korzeniowe, aby zmniejszyć ryzyko spożywania zbyt dużej ilości białka. Dodaj też rośliny strączkowe, które pomogą Ci osiągnąć zapotrzebowanie na kwas foliowy w czasie ciąży. Pamiętaj, aby codziennie przyjmować witaminę prenatalną.
Zamiast przestrzegać ścisłej diety, takiej jak paleo w czasie ciąży, staraj się spożywać różnorodne zdrowe, pełne produkty w każdym posiłku i unikaj diety wysokobiałkowej. Zastąp rafinowane zboża pełnoziarnistymi wersjami i ogranicz słodkie napoje i przekąski. Pij dużo wody, aby zachować nawodnienie. Porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem o swoich codziennych potrzebach i wymaganiach żywieniowych na każdy trymestr.
