Rola dobrego odżywiania
Jedzenie zdrowego, pożywnego jedzenia jest ważną częścią dobrego samopoczucia i radzenia sobie z objawami stwardnienia rozsianego (SM). W SM układ odpornościowy atakuje ośrodkowy układ nerwowy, blokując lub przerywając sygnały nerwowe i powodując objawy, takie jak:
- zmęczenie
- drętwienie
- problemy ruchowe
- zaburzenia czynności pęcherza i jelit
- Problemy ze wzrokiem
Twoja dieta jest ważnym narzędziem, jeśli chodzi o dobre życie z tymi objawami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które pokarmy mogą pomóc lub zaszkodzić twojemu stanowi.
Żadnej cudownej diety SM
Udostępnij na Pinterest
Według National Multiple Sclerosis Society (NMSS) żadna pojedyncza dieta nie może wyleczyć ani wyleczyć SM. Ponieważ objawy SM zwykle pojawiają się i znikają, zmierzenie skuteczności diety jest trudne.
Jednak specjaliści od SM sugerują, że dieta niskotłuszczowa, bogata w błonnik, podobna do tej zalecanej przez American Cancer Society i American Heart Association, może przynieść korzyści chorym na SM.
Ogranicz tłuszcze nasycone
Udostępnij na Pinterest
Lekarz Roy Swank wprowadził dietę niskotłuszczową na stwardnienie rozsiane w 1948 roku. Twierdził, że tłuszcze nasycone w produktach pochodzenia zwierzęcego i olejach tropikalnych pogarszają objawy SM. Badania Swanka są kontrowersyjne. Zostało przeprowadzone, zanim MRI mogło zmierzyć postęp SM, a jego badania nie obejmowały grupy kontrolnej.
Niemniej jednak zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 15 gramów dziennie ma sens dla ogólnego stanu zdrowia. To pozytywny, zdrowy krok w kierunku dobrego zdrowia.
Jednak nie eliminuj wszystkich tłuszczów. Nienasycone kwasy tłuszczowe są ważne dla zdrowia mózgu i komórek. Zawierają kwasy omega-3 i witaminę D, które mogą działać ochronnie na SM. Pokarmy zawierające witaminę D i kwasy omega-3 obejmują tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i makrela.
Analiza badania zdrowia pielęgniarek (I i II) nie wykazała związku między spożyciem tłuszczu a rozwojem SM. Teoretyczny związek między wrażliwością na produkty mleczne a liczbą i ciężkością zaostrzeń stwardnienia rozsianego również nie został udowodniony w badaniach.
Nabiał powinien unikać każdy, kto go nie toleruje. Wybór diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i trans to kolejna strategia ochronna, która może poprawić ogólny stan zdrowia.
Odrzuć napoje dietetyczne
Udostępnij na Pinterest
Napoje z aspartamem, kofeiną i alkoholem mogą podrażniać pęcherz. Zgodnie z wytycznymi żywieniowymi NMSS najlepiej trzymać się z daleka od tych napojów, jeśli masz objawy SM związane z pęcherzem. Ale nie musisz się martwić, że aspartam powoduje SM, to mit.
A co z glutenem?
Udostępnij na Pinterest
Badanie opublikowane w BMC Neurology wykazało, że wybrani pacjenci ze stwardnieniem rozsianym i członkowie ich najbliższej rodziny mieli wyższą częstość występowania nietolerancji glutenu niż w populacji ogólnej. Ale to nie znaczy, że wszyscy pacjenci ze stwardnieniem rozsianym powinni przejść na dietę bezglutenową.
Decyzja o przejściu na dietę bezglutenową, która eliminuje wszystkie pokarmy z pszenicy, żyta, jęczmienia i pszenżyta, powinna być podejmowana indywidualnie. Badacze zalecili również wczesne wykrywanie i leczenie nietolerancji glutenu u pacjentów z SM.
Owoce zamiast rafinowanych cukrów
Udostępnij na Pinterest
Żadne naukowe dowody nie wskazują, że rafinowane cukry są powiązane z nawrotami SM. Jednak rafinowany i przetworzony cukier jest silnie zapalny i powinien być ograniczony. Ponadto odchodzenie od słodkich pokarmów pomaga kontrolować wagę, co jest bardzo ważne dla osób ze stwardnieniem rozsianym. Żywność zawierająca cukier i kalorie może przybierać na wadze, a dodatkowa waga może zwiększyć zmęczenie związane z SM.
Nadwaga może również przyczyniać się do problemów z poruszaniem się i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Od czasu do czasu kawałek tortu urodzinowego jest w porządku, ale zazwyczaj wybieraj owoce jako przekąskę i deser. Owoce bogate w błonnik pomagają również złagodzić zaparcia, kolejny objaw SM.
Jedz dobrze, czuj się dobrze, żyj długo
Stwardnienie rozsiane to choroba trwająca całe życie, stawiająca wyjątkowe wyzwania, które mogą się zmieniać w czasie, ale większość osób z SM znajduje sposoby radzenia sobie z objawami i prowadzi bogate, satysfakcjonujące życie. Choroby serca i nowotwory są głównymi przyczynami śmierci osób ze stwardnieniem rozsianym - tak samo jak w populacji ogólnej. Nie ma potrzeby stosowania sztywnej lub bardzo restrykcyjnej diety, jeśli masz SM.
Napełnianie talerza pysznymi potrawami o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i wysokiej zawartości błonnika zapewnia potrzebną energię i chroni przed dodatkowymi problemami zdrowotnymi.
