Healthline Eats to seria poświęcona naszym ulubionym przepisom, gdy jesteśmy po prostu zbyt zmęczeni, aby odżywiać nasze ciała. Chcieć więcej? Sprawdź pełną listę tutaj
Kiedy uderza moja depresja, moja motywacja i umiejętności podejmowania decyzji ulegają poważnemu uderzeniu. Chociaż uwielbiam gotować, po prostu nie mogę zrobić nic zdalnie skomplikowanego i potrzebuję czegoś, co może potrwać dłużej niż jeden posiłek, jeśli uczucia będą się utrzymywać.
Dlatego sięgam po naprawdę wszechstronny (i bardzo prosty!) Przepis na kurczaka z salsą w garnku. To dosłownie dwa składniki - kurczak i salsa - i można je przygotować kilka godzin wcześniej. Co więcej, resztki można zamrozić na przyszłe posiłki.
Często używam go do tacos (więc po prostu chwyć wybrane tortille i dodatki), ale możesz też położyć go na ziarnie, na sałatce meksykańskiej, w quesadilli lub po prostu zjeść samodzielnie.
Crockpot Chicken Salsa
Składniki
- 2–4 funty pierś z kurczaka bez kości i skóry (im więcej używasz, tym więcej resztek do zamrożenia!)
- 1–2 słoiki 15-oz. salsa do wyboru
- Ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Wskazówki
- Umieść piersi z kurczaka w garnku i przykryj całą salsą. (Jeśli używasz mniej niż 2 funty kurczaka lub 4 piersi, możesz też użyć mniej salsy).
- Gotuj na wysokim poziomie przez 4 godziny lub nisko przez 6 godzin.
- Biorąc dwa widelce lub szatkownicę do mięsa, poszatkuj kurczaka.
- Możesz natychmiast podać mieszankę kurczaka / salsy lub, jeśli nie jesteś gotowy, gotować na wolnym ogniu.
- Podawaj na wierzchu tortilli na tacos, wrzuć do quesadillas, ułóż na sałacie lub ugotuj ziarno, takie jak ryż lub komosa ryżowa, i połóż na wierzchu z warzywami.
Jamie Elmer jest redaktorem tekstów pochodzącym z południowej Kalifornii. Uwielbia słowa i świadomość zdrowia psychicznego i zawsze szuka sposobów na połączenie tych dwóch elementów. Jest również zapaloną entuzjastką trójki P: szczeniąt, poduszek i ziemniaków. Znajdź ją na Instagramie.
