Mój Przepis, Kiedy Jestem Wyczerpany Emocjonalnie

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Healthline Eats to seria poświęcona naszym ulubionym przepisom, gdy jesteśmy po prostu zbyt zmęczeni, aby odżywiać nasze ciała. Chcieć więcej? Sprawdź pełną listę tutaj.

Jako osoba podatna na wahadłowe wahania emocjonalne, czasami jestem zbyt wyczerpana, by robić dla siebie podstawowe rzeczy (chyba że może się to zdarzyć w zaciszu mojego łóżka). Właśnie w dzisiejszych czasach gotowanie wydaje się szczególnie nudne.

Oczywiście niejedzenie tylko pogarsza wszystko. Niski poziom cukru we krwi to ostatnia rzecz, jakiej potrzebuje Twoje ciało, gdy emocje biorą z Ciebie wszystko, co najlepsze.

Poniżej znajduje się jeden przepis, dla którego zawsze mogę wstać z łóżka, ale jego przygotowanie wymaga niewielkiego wysiłku. Jest odporny, pyszny i prosty w połączeniu. Uwielbiam go też, ponieważ bardzo rzadko zdarza mi się, że nie mam w lodówce wszystkich niezbędnych składników.

Bajgiel, ser, kanapka z awokado i jajkiem

Składniki

• 1 jajko
• 1/2 bajgla
• ser w plasterkach
• ser topiony
• 1/8 awokado, pokrojone w plasterki
• masło lub olej
• czerwona cebula, cienko pokrojona (opcjonalnie)
• ostry sos do wyboru
• sól i pieprz

Wskazówki

1. Rozgrzej patelnię na kuchence na średnim ogniu i dodaj cienką kromkę masła.
2. Podczas podgrzewania opiecz bajgla na pół za pomocą tostera lub opiekacza.
3. Gdy patelnia zacznie skwierczeć, wbij jajko na patelnię i dodaj sól i pieprz.
4. Gdy białko nie będzie już lepkie, odwróć jajko (delikatnie!).
5. Ułóż plasterki sera na wierzchu, a następnie przykryj patelnię pokrywką i wyłącz ogrzewanie, aby ser się rozpuścił (czasami pomocne może być dodanie kilku kropli wody do rondla, aby wytworzyć parę).
6. Gdy wyskoczy bajgiel posmaruj kremowym serem i dodaj plasterki cebuli, jeśli chcesz.
7. Ułóż jajka sadzone na wierzchu, dodaj plasterki awokado i ostry sos i gotowe!

Ginger Wójcik pracuje w zespole produkcyjnym Healthline. Uwielbia surfing, pisanie i śniadanie - w tej kolejności. Śledź więcej jej prac na Medium.